オーナーシェフ廣瀬己芳／プロフィール
廣瀬己芳
（ひろせ みよし）
昭和28年 静岡県に生まれる
東京プリンスホテル（宴会料理）
ホテル西洋銀座（宴会料理：副料理長） にて経験を積む
平成6年 洋風居酒屋 ヘスティアのかまど オープン（三島）
平成7年 洋風居酒屋 かまど亭 オープン（下土狩）
平成10年 西洋料理 ヘスティアのかまど オープン（函南）
平成14年 欧風創作茶屋 ブローニュの森 オープン（函南）
オーナーシェフからお客様へ
